Name: Alimentação Coletiva para Empresas: dos Fundamentos à Prática de Gestão
Price: 98.1 BRL
Availability: InStock

Ambientação

Carga horária: 40h 

Professor: [Mestre(a) Elineides Santos Silva](http://lattes.cnpq.br/7030821135583950) 



Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição

Carga horária: 40h 

Professor: [Mestre(a) Tatiana Cristina Teixeira Eto](http://lattes.cnpq.br/5377759326200420) 



Legislação Sanitária e Segurança dos Alimentos: da Higiene à Implantação

Carga horária: 40h 

Professor: [Doutor(a) Marília Liotino dos Santos](http://lattes.cnpq.br/4688732023305670) 



Planejamento e Elaboração de Cardápios

Carga horária: 40h 

Professor: [Mestre(a) Maria De Sousa Carvalho Rossi](http://lattes.cnpq.br/7634078037186769) 



Controle de Qualidade Na Produção de Refeições

Carga horária: 40h 

Professor: [Mestre(a) Janaína Priscila Rodrigues Firmino](http://lattes.cnpq.br/1668251485932187) 



Estratégias de Gerenciamento de Gente

Carga horária: 40h 

Professor: [Especialista Scheila Costa da Silva](http://lattes.cnpq.br/2789817110985431) 



Recrutamento e Seleção

Carga horária: 40h 

Professor: [Mestre(a) Abigail Rodrigues Aude](http://lattes.cnpq.br/3508725720819449) 



Treinamento e Desenvolvimento

Carga horária: 40h 

Professor: [Mestre(a) Alexandre Gustavo Teixeira Moraes](http://lattes.cnpq.br/3566472277300862) 



Gestão Estratégica de Custos

Carga horária: 40h 

Professor: Mestre(a) Marina Salvati Crepaldi 



Esg Na Produção de Refeições

Consultoria em Uan

Responsabilidade Técnica e Inovações Tecnológicas em Uans

Gestão de Carreira

Inteligência Artificial: Conceitos, Ferramentas e Aplicações

Conheça a grade curricular

Carga horária: 40h 

Professor: [Mestre(a) Paula Vitória Galesi Abdala Boarin](http://lattes.cnpq.br/3629160130970144) 



Carga horária: 40h 

Professor: [Especialista Henrique Eduardo Souza](https://lattes.cnpq.br/5911499373142158) 



Alimentação Coletiva para Empresas: dos Fundamentos à Prática de Gestão

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